Кето или кетогенната диета е диета, основана на диета с ниско съдържание на въглехидрати чрез увеличаване на протеиновите и мазни храни в диетата. Кето диетата получи името си от процеса, който протича в организма с такава диета - кетоза.
Какво е кетоза?
Кетозата е състояние на тялото, когато клетките, в резултат на въглехидратния глад, започват да разграждат мазнините, за да получат енергия и се образуват голям брой кетонни тела. Този процес се появи в резултат на еволюцията и позволи на нашите предци да оцелеят при липса на въглехидрати в диетата си.
Същността на кето диетата
Състои се във факта, че напълно премахвате от диетата храна, която съдържа въглехидрати. Това не са само хляб, сладкиши и алкохол, но и всякакви зърнени храни и нишестени зеленчуци. В същото време увеличавате количеството протеини и мазни храни.
Ефективност на кето диетата за отслабване
Кето диетата се оказа ефективна в много проучвания и е много популярна. Той стана популярен поради високата си ефективност в борбата с телесните мазнини. Средно ще можете да сваляте 0, 5 до 3 кг на седмица, в зависимост от това колко излишни мазнини имате първоначално. Такава бърза загуба на тегло стана възможна поради факта, че тялото се възстановява, за да получава енергия от мазнини и в условията на калориен дефицит в диетата, започва да изразходва вашите резерви от подкожни мазнини.
Основни принципи и правила на кето диетата
За да може кетонната диета да донесе не само резултати, но и ползи, струва си да се придържате към следните принципи:
- яжте храни, които не съдържат въглехидрати, с изключение на зеленчуци, но не и скорбялни;
- пийте поне 2 литра вода за момичета и 3-4 литра за мъже. Ако не пиете достатъчно вода, може да почувствате лош дъх и миризма на урина;
- фибрите трябва да присъстват в диетата. Оптималното количество е 30 грама, може да се добавя към салати или бъркани яйца. Фибрите са от съществено значение за правилното функциониране на храносмилателната система. (за да се избегне запек);
- за да направите процеса на отслабване по-бърз, добавете упражнение. Първоначално 20-30 минути ще бъдат достатъчни.
Кетоза или как правилно да започнете кето диета
За да започнете кетонна диета, трябва:
- намалете приема на въглехидрати до 40-50 грама на ден. Трябва да си набавяте въглехидрати главно от зеленчуци;
- количеството протеин в тялото трябва да бъде 1-1, 5 грама за момичета и 2-2, 5 грама за мъже;
- яжте достатъчно мазнини.
Кетозата няма да започне веднага, но около 3-5 дни тук всичко е индивидуално. Отначало ще се чувствате слаби, първите 1-2 дни, състояние, подобно на настинка. Не се притеснявайте, така организмът реагира на липсата на въглехидрати в диетата, нищо не можете да направите, просто трябва да изчакате. След като процесът на кетоза започне, ще се почувствате много по-добре, някои хора на кетонна диета се чувстват дори по-добре, отколкото преди. Има прилив на енергия и намаляване на глада между храненията.
Как да разберем кога е започнала кетозата
За да определите дали сте в кетоза или не, можете да закупите тест ленти във вашата аптека. Те не са задължителни, можете да ги използвате повече заради интереса, за да разберете, че процесът продължава.
Ползи от кето диетата
- бърза загуба на тегло;
- намаляване на досадното чувство на глад;
- подобрено настроение;
- нормализиране на кръвното налягане и нивата на кръвната захар;
- подобряване качеството на съня;
- бърз и ясен ум.
Видове кето диета
Има три вида кетонни диети:
- класически- с тази схема вие консумирате малко количество въглехидрати всеки ден. Много хора предпочитат тази опция, тъй като ви позволява да консумирате малко количество плодове всеки ден.
- цел- приемате малко количество въглехидрати вечер преди деня, когато имате планирана тренировка, това ще ви даде прилив на енергия.
- ротационен или цикличен- веднъж седмично отделяте 8-10-часов прозорец, в който ядете каквото искате. Това трябва да бъде предимно въглехидратна храна, за да се попълнят запасите от гликоген и да се предотврати забавяне на метаболизма.